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29 oct 2025

Halloween: recetas para pasarlo de miedo

 

 
Este año no he tenido tiempo de preparar nada especialmente para Halloween, por eso he pensado que hacer un recopilatorio de las recetas que ya están en el blog no era mala idea, much@s ya las conoceréis pero no pasa nada por darles un repasito. 
 
Hay un poco de todo así que tenéis donde elegir: bebidas, pan, dulces, recetas saladas, seguramente alguna os hará gracia o os parecerá lo suficientemente desagradable para incluirla en el menú jajaja, como comentaba en uno de los cócteles, una fiesta de halloween que se precie, no está completa sin unos cócteles que estén al nivel de los disfraces y las recetas con aspecto dudoso, cuando más parezca que harían vomitar a una cabra mejor jajaja, al menos esa es la impresión general, lo que no quita para que a pesar de su aspecto todas las preparaciones que conformen el menú estén deliciosas.
 
Os dejo los enlaces a las recetas con sus correspondientes fotos, así en un vistazo podéis decidir cual os gusta más.
 
Que tengáis un feliz y divertido Halloween, cuanto más sangriento y terrorífico sea mejor 😂😂👹💀👻
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

21 oct 2025

Tortilla de migas manchegas

A veces hacer una buena receta es pura casualidad, no tienes claro que quieres comer y rebuscas en la nevera a ver que tienes y que te inspira, y de repente salta la chispa y acabas preparando algo que con suerte estará rico.... o no, pero te apetece probar y ver que pasa.
 
Pues justo eso me pasó con esta tortilla, de aspecto normalísimo por fuera no llamaría nada la atención, pero ¡ay amig@s! como suele decirse la belleza está en el interior, osea que está buenísima, quién me iba a decir a mi que unas pocas migas que me habían sobrado se podían convertir en una tortilla jugosa y muy rica, para repetir sin duda.
 


 
Ingredientes para 2:
 
5 huevos medianos
Pimiento rojo y verde
Aceite de oliva virgen extra
Sal 
 
Para las migas (2/3 personas):
 
300g de pan duro (mínimo de un par de días)
2 chorizos frescos
2 tiras de panceta fresca, natural o adobada
6 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce o picante 
1 guindilla (opcional)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Agua
Tomillo o romero 

9 oct 2025

Baguettes caseras para novatos

 
Cuando estás aprendiendo a hacer pan es una suerte encontrar recetas fáciles que dan como resultado un pan casero espectacularmente bueno, este es el caso de estas baguettes.
 
Siempre había creído que eran muy difíciles y para gente experimentada, pero os aseguro que cualquiera puede hacerlas aunque nunca antes se haya atrevido a hacer pan, el resultado es sorprendente y después de probarlas no vas a querer comprarlas nunca más.  
 
 
 

 
 
Ingredientes para 3 baguettes:
 
500g de harina de trigo todo uso 
300g ml de agua 
5g de levadura seca o 20g de levadura fresca
10g de sal