A vueltas con los pucheros
Lugar de encuentro para quienes les guste la cocina sin pretensiones, por el simple placer de cocinar y comer.
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11 abr 2024
Saquitos aromáticos para armarios reciclados
17 mar 2024
Especial Torrijas
5 mar 2024
Alcachofas rellenas con habas
Ingredientes para 4 personas:
4 alcachofas grandes
3 patatas
200 g de habas baby congeladas
500g de carne picada
2 huevos
2 cebolletas
2 dientes de ajo
1 cucharada de tomate
Perejil
Azafrán
1 hoja de laurel
1 chorro de vino blanco
1 litro de caldo de pollo y de alcachofas
Pan rallado
Sal
Aceite de oliva virgen extra
22 feb 2024
Tosta de tortilla rellena
13 feb 2024
Crema de mascarpone y coulis de cereza
Ingredientes para 6 tarritos:
250g de mascarpone
200 de nata para montar (o yogur natural sin azúcar)
Galletas de caramelo (o galletas light y sin gluten)
3 cucharadas de azúcar glas (o edulcorante)
Coulis de cereza
Unas gotitas de vainilla
Para el coulis de cereza:
300g de cerezas sin hueso
Zumo de 1/2 limón
40ml de agua
50g de azúcar (o edulcorante)