Nos gusta mucho el bacalao y lo hacemos a menudo, en una de esas ocasiones sobró un poco, no era suficiente para una ración y por eso había que hacer algo para aprovecharlo, al final fué una tortilla, nada original pero si muy rica.
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Ingredientes:
4 huevos
2 trozos pequeños de bacalao con pisto
2 patatas medianas
1 cebolla mediana
1 ajo
1 pizca de cayena molida
Aceite de oliva virgen extra
Sal
