tag:blogger.com,1999:blog-55968150189791397062024-03-27T19:34:51.840+01:00A vueltas con los pucherosLugar de encuentro para quienes les guste la cocina sin pretensiones, por el simple placer de cocinar y comer.A vueltas con los pucheroshttp://www.blogger.com/profile/13806344462129306080noreply@blogger.comBlogger360125tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-76116668126365855912024-03-17T16:45:00.000+01:002024-03-17T16:45:14.464+01:00Especial Torrijas<div style="text-align: left;">Hay muchos dulces típicos de Semana Santa, cada lugar tiene los suyos, pero si hay uno que lo es en todas partes son las torrijas.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Hay muchísimas variantes, yo solo tengo publicadas tres, dos son las de toda la vida: de leche o vino, la otra es más novedosa: torrijas bombón rellenas de naranja amarga, menos tradicionales pero deliciosas, eligir la que más os guste o probar las tres, "de perdidos al río" hacerlas todas y comparar, total todas engordan igual jajaja.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2022/04/torrijas-bombon-rellenas-de-naranja.html" target="_blank"><b><u>Torrijas bombón rellenas de naranja amarga</u></b><br /></a><div style="text-align: left;"><br /></div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWKAojCTRkZY5koSjiG9Aj8mnk1ifS2mpn8HUdHVynhvcN2ZOyCCnkS6uC-mnpB7WTSdLuAqCYJPpZ5XN5DyekQzg7iZOC5pG6NbbhjHjbUboQ2Ar_n_aBTCpAaPyjlNQYJp_HwDp6Su8dWFAYpZw6tRm6PhTAW0KXv2_7qHlI_MD1RiVY_LLZEKtU/s400/20210403_154614.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="225" data-original-width="400" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWKAojCTRkZY5koSjiG9Aj8mnk1ifS2mpn8HUdHVynhvcN2ZOyCCnkS6uC-mnpB7WTSdLuAqCYJPpZ5XN5DyekQzg7iZOC5pG6NbbhjHjbUboQ2Ar_n_aBTCpAaPyjlNQYJp_HwDp6Su8dWFAYpZw6tRm6PhTAW0KXv2_7qHlI_MD1RiVY_LLZEKtU/w400-h225/20210403_154614.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2019/04/torrijas-de-vino.html" target="_blank"><b><u>Torrijas de vino</u></b><br /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu2xsR_YeP8CouTUqDRAWRFqX9kVGNOCxXmfCAWF7GTaN9c-o-ibfJhL-j6ujneQQhX_-VSipIV4GU8Ltx_XTM6pxVjVSJeC03ZWqEv7PIt9CBEkgWLJpi2gTAJqnQ0BjgRLMcarTWsQ2n/s400/20190417_123044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="400" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu2xsR_YeP8CouTUqDRAWRFqX9kVGNOCxXmfCAWF7GTaN9c-o-ibfJhL-j6ujneQQhX_-VSipIV4GU8Ltx_XTM6pxVjVSJeC03ZWqEv7PIt9CBEkgWLJpi2gTAJqnQ0BjgRLMcarTWsQ2n/w400-h300/20190417_123044.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2019/04/torrijas-de-leche.html" target="_blank"><b><u>Torrijas de leche</u></b><br /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuhgsMxPGhKYtsTIaJst1-2sTOs25sYQR_xtwcCmpnX5N79b2OV6KyDQWmQEM3t0Ctg3jSHxUKAa3sKYUSOcq8vu3xGSKK0wsyNKZ3M5AlrKhd9VVTDK8xVpIfZ9Y30IWIdQmA-EnFyYRW/s400/20190409_143814.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="400" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuhgsMxPGhKYtsTIaJst1-2sTOs25sYQR_xtwcCmpnX5N79b2OV6KyDQWmQEM3t0Ctg3jSHxUKAa3sKYUSOcq8vu3xGSKK0wsyNKZ3M5AlrKhd9VVTDK8xVpIfZ9Y30IWIdQmA-EnFyYRW/w400-h300/20190409_143814.jpg" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Os dejo también el enlace a otro recopilatorio de Semana Santa, recetas que cumplen la premisa de no llevar carne como marcan los cánones de estas fechas, y que os servirán para ampliar el menú en esos días, tanto con platos dulces como salados.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b><u><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2019/04/semana-santa.html" target="_blank">Recopilatorio Semana Santa</a></u></b><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiswOiX23ayRBIU9tXpOt7fN4QfvWt9552GiuXn9tj3Cy8fDELREEOEz4cqxbto4UYm5BBzVTtnndA6a0Yj29n5kYEbhrK42KvnR9AyLpp2o3gJ70twr167uSakYvMuiEQBVwddij9Go9B3/s320/Semana+Santa.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="241" data-original-width="320" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiswOiX23ayRBIU9tXpOt7fN4QfvWt9552GiuXn9tj3Cy8fDELREEOEz4cqxbto4UYm5BBzVTtnndA6a0Yj29n5kYEbhrK42KvnR9AyLpp2o3gJ70twr167uSakYvMuiEQBVwddij9Go9B3/w400-h301/Semana+Santa.png" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;">Espero que entre todos encontréis alguno que sea de vuestro gusto, buen provecho. <br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-30514883717008966522024-03-05T12:00:00.007+01:002024-03-05T12:00:00.135+01:00Alcachofas rellenas con habas<p></p><p></p><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Ya he comentado muchas veces que soy fan de las alcachofas, me encantan, por eso antes de que se acaben vamos a preparar una receta muy buena, unas alcachofas rellenas que están para chuparse los dedos.</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">Es un guiso nada complicado de los de toda la vida, rico, muy completo y saciante porque tiene mucha fibra, y que gracias a esta verdura además ayuda a controlar el colesterol y la diabetes entre otras cosas.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvcCT-8PouvfvWzRTqWrq-ushai11RVe_3PCSv06-WQcaZ2ZXEAptQLPxWON0NzuYTWMqIwbvhKA_rJ3oVr-NGG30eFElVq1NdIOqMzJeNGGONJKF6E3_Ua6DpIO3fDUHJMgCOA2FD6W90BpRmyNP9NbgGxGtWspYbnd2bLM58FxuYpBW0Kt9-3ondcNU/s800/copia.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvcCT-8PouvfvWzRTqWrq-ushai11RVe_3PCSv06-WQcaZ2ZXEAptQLPxWON0NzuYTWMqIwbvhKA_rJ3oVr-NGG30eFElVq1NdIOqMzJeNGGONJKF6E3_Ua6DpIO3fDUHJMgCOA2FD6W90BpRmyNP9NbgGxGtWspYbnd2bLM58FxuYpBW0Kt9-3ondcNU/w400-h300/copia.jpg" width="400"></a></div><div style="text-align: left;"><br></div><p>
<b><u>Ingredientes para 4 personas:</u></b><br>
<br>
4 alcachofas grandes<br>
3 patatas<br>
200 g de habas baby congeladas<br>
500g de carne picada<br>
2 huevos<br>
2 cebolletas<br>
2 dientes de ajo<br>
1 cucharada de tomate <br>
Perejil<br>
Azafrán<br>
1 hoja de laurel <br>
1 chorro de vino blanco<br>
1 litro de caldo de pollo y de alcachofas<br>
Pan rallado<br>
Sal<br>
Aceite de oliva virgen extra <span></span></p><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2020/04/alcachofas-rellenas-con-habas.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>A vueltas con los pucheroshttp://www.blogger.com/profile/13806344462129306080noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-53031819172733652722024-02-22T16:27:00.004+01:002024-02-22T16:37:04.588+01:00Tosta de tortilla rellena<div style="text-align: left;">Una tosta de primera, con una tortilla rellena sencillísima de hacer, solución ideal para una cena o como entrante en cualquier comida, se prepara en un santiamén y queda preciosa, así puedes lucirte cuando la saques a la mesa.<br></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">La inspiración fué un par de tortillas francesas que hicieron dos amigas, Pepi de <a href="https://sopadesopa.blogspot.com/2024/01/tortilla-francesa-de-tomillo-con.html" target="_blank">"sopa de sopa"</a> y Lola de <a href="https://consaborahuerto.blogspot.com/2023/10/tortilla-caprese.html" target="_blank">"con sabor a huerto"</a> para <a href="https://elclubdelatortillaperfecta.blogspot.com/" target="_blank">El Club de la Tortilla Perfecta</a>, en el que participo cuando puedo y me encanta, es la mayor y mejor colección de tortillas de todo tipo, por no decir la única, que puedes encontrar en redes, espero que las dos me perdonen por copiarlas un poquito.<br></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKlXrTmEe4zqMNi2J1I9M8trsXdMl_SZAlHxd9qroZMmdaypGEnFc5OHjh3TgP3Tw6iVICAVSs_zX-FkwWDPPMYDVpibKqlO8c6_Ho8j9EWQCFv4u5dTng9r829mPoeZSdisU5a1JGf8cW2JKuISo197SCMaUSznxivUY8YAKGdFsAcpcpyV2MxiLoE8s/s800/20240109_002115.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKlXrTmEe4zqMNi2J1I9M8trsXdMl_SZAlHxd9qroZMmdaypGEnFc5OHjh3TgP3Tw6iVICAVSs_zX-FkwWDPPMYDVpibKqlO8c6_Ho8j9EWQCFv4u5dTng9r829mPoeZSdisU5a1JGf8cW2JKuISo197SCMaUSznxivUY8YAKGdFsAcpcpyV2MxiLoE8s/w400-h300/20240109_002115.jpg" width="400"></a></div><br></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><b><u>Ingredientes para 2:</u></b></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">2 huevos (1 por tosta)</div><div style="text-align: left;">2 lonchas de salmón ahumado</div><div style="text-align: left;">4 cherrys</div><div style="text-align: left;">queso rallado (mozzarella)</div><div style="text-align: left;">rúcula</div><div style="text-align: left;"><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2018/04/guacamole.html" target="_blank">guacamole</a></div><div style="text-align: left;">cebolla morada</div><div style="text-align: left;">una pizca de pimienta</div><div style="text-align: left;">sal</div><div style="text-align: left;">2 rebanadas de pan de hogaza (o pan sin gluten)<br></div><div style="text-align: left;"><span>1 tomate maduro</span></div><div style="text-align: left;"><span>aceite de oliva virgen extra<br></span></div><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2024/02/tosta-de-tortilla-rellena.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-34214247080025885752024-02-13T12:00:00.028+01:002024-02-13T16:44:30.944+01:00Crema de mascarpone y coulis de cereza<div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">Llega el 14 de febrero, y como todos los años parece obligado regalarnos algún dulce para celebrarlo, aunque no soy muy forofa de esta celebración no me parece una mala costumbre, porque un dulce siempre apetece y cualquier excusa es buena para darnos un gusto.</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">Tenía por publicar esta receta desde hace tiempo, muy simple pero buenísima, y como es época de cerezas por fin le ha llegado la hora, un postre que espero que os guste, para este día o para cualquier otro.</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb8AiOcTU1AAMuHf6M_3XnTQtQri1VxlhyphenhyphenQFuKzjXF5o8qJte3bg1H-SjdxUsckKmTl_48yMeMulBev5DKhlUBshvn2-9-jZDDGorrD9LqJ8k4x81SCrSFHtyOFNrXZoDFyWSpsfpeB1B37T7RmYwGAt9kBzlzQap9iVYF9cgSUJ1rv1eJ9yttBjHsWGc/s800/20210817_025427.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb8AiOcTU1AAMuHf6M_3XnTQtQri1VxlhyphenhyphenQFuKzjXF5o8qJte3bg1H-SjdxUsckKmTl_48yMeMulBev5DKhlUBshvn2-9-jZDDGorrD9LqJ8k4x81SCrSFHtyOFNrXZoDFyWSpsfpeB1B37T7RmYwGAt9kBzlzQap9iVYF9cgSUJ1rv1eJ9yttBjHsWGc/w400-h300/20210817_025427.jpg" width="400"></a></div><br><div style="text-align: left;"><br></div><p>
<b><u>Ingredientes para 6 tarritos:</u></b><br>
<br>
250g de mascarpone<br>
200 de nata para montar (o yogur natural sin azúcar)<br>
Galletas de caramelo (o galletas light y sin gluten)<br>
3 cucharadas de azúcar glas (o edulcorante)<br>
Coulis de cereza<br>
Unas gotitas de vainilla<br>
<br>
<b>Para el coulis de cereza:<br></b>
<br>
300g de cerezas sin hueso<br>
Zumo de 1/2 limón<br>
40ml de agua<br>
50g de azúcar (o edulcorante)<br><span></span></p><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2020/06/vasitos-de-crema-de-mascarpone-y-cerezas.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-79205431059842200142024-02-06T12:00:00.004+01:002024-02-06T23:37:49.027+01:00Salchichas rellenas con huevos<div style="text-align: left;">Son divertidas y están ricas, se hacen rápidamente y no pueden ser más sencillas, creo no equivocarme si digo que a quién más gracia le harán es a los niños, pero os aseguro que a los no tan niños también, y lo digo por experiencia propia jajaja, a mi niño grande le gustaron mucho.</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">En realidad lo único novedoso es la manera de hacerlas, porque unas salchichas con huevo y patatas fritas son lo más normal del mundo, todos las hemos preparado montones de veces, la cuestión es que con un poquito de imaginación y pequeños cambios, cualquier receta puede tener un resultado final más sorprendente y original. </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2fILHVs_7cD1b_wp-7jSkM0TAaw4ekEGDeG1uz67WQSbZSe5CxZXkytNCw6xV6xCtF6L-m359cpdulPdoF_Ye91PRuxqdJdsChgQJpx_uVqDO8k6LpZwJ2b7THzO9LnU67hJdFFfPVzvo9GS04-jcmqbXTD-O3Zt0G-O3048dPBAJUKsgvFamnLPEcoU/s800/20201214_223944%20(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2fILHVs_7cD1b_wp-7jSkM0TAaw4ekEGDeG1uz67WQSbZSe5CxZXkytNCw6xV6xCtF6L-m359cpdulPdoF_Ye91PRuxqdJdsChgQJpx_uVqDO8k6LpZwJ2b7THzO9LnU67hJdFFfPVzvo9GS04-jcmqbXTD-O3Zt0G-O3048dPBAJUKsgvFamnLPEcoU/w400-h225/20201214_223944%20(2).jpg" width="400"></a></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><b><u>Ingredientes:</u></b></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Salchichas grandes</div><div style="text-align: left;">2 huevos de codorniz ó 1 pequeño de gallina por salchicha</div><div style="text-align: left;">Aceite de oliva</div><div style="text-align: left;">Sal<span></span></div><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2024/02/salchichas-rellenas-con-huevos.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-10558473116933769542024-01-29T01:22:00.003+01:002024-01-29T01:28:19.694+01:00Gallos con salsa de ajo y limón<div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: left;">Siempre que queremos cuidarnos, sea o no por obligación, el pescado es una de las opciones a las que más recurrimos, el problema es que lo cocinamos de forma muy aburrida por regla general, a la plancha con un chorrito de limón y poco más ¿a que sí?, seguro que muchos de vosotros estáis asintiendo, os veo desde aquí jajaja, bueno pues hoy vamos a darle una vuelta de tuerca, el clásico pescado con limón se va a convertir en otra cosa mucho más rica, con unos pequeños cambios.</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5w3IJgE4AdrJEclydZ1_KhaHxqTr_rvcRZjzKO2PhfASjZzL2waIRaVf53DAmQrMz8qGjuZclVKotqutf68KTFWsVYsbi8hNMkhotWChS-07pNTPQN2s14CQcLCGPNQjU-Le0X6QsfjSYq83ZxZcDPe9CFsnPNFNUMYTlE5Iy1RSPh7RrKmMwunsKnm0/s800/20190506_154859.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5w3IJgE4AdrJEclydZ1_KhaHxqTr_rvcRZjzKO2PhfASjZzL2waIRaVf53DAmQrMz8qGjuZclVKotqutf68KTFWsVYsbi8hNMkhotWChS-07pNTPQN2s14CQcLCGPNQjU-Le0X6QsfjSYq83ZxZcDPe9CFsnPNFNUMYTlE5Iy1RSPh7RrKmMwunsKnm0/w400-h300/20190506_154859.jpg" width="400"></a></div><p style="text-align: left;">
<br>
<b><u>Ingredientes para 2:</u><br></b></p><div style="text-align: left;">2 gallos<br>
1 limón, ralladura y zumo<br>
1 ramita de perejil <br>
3 ajos<br>
2 hojas de laurel<br>
100ml de vino blanco<br>
1 ramita de tomillo<br>
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra<br>
sal</div><div style="text-align: left;">pimienta molida</div><div style="text-align: left;">mezcla de arroz salvaje (salvaje, rojo y vaporizado) </div><p style="text-align: left;">
</p><span></span><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2020/03/gallos-con-salsa-de-ajo-y-limon.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-37660460745777126542024-01-19T11:30:00.002+01:002024-01-19T16:29:13.739+01:00Huevos en mini cocotte - microondas<div style="text-align: left;">¿A quién no le gusta preparar una comida en pocos minutos, que esté buenísima y encima quede bonita?, no conozco a nadie que dijera que no a todo eso, súmale además que se come en el mismo recipiente en que se cocina, el sueño de cualquiera que no quiera fregar montones de cacharros.</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">Esta receta no deja de ser unos huevos al plato de toda la vida, pero vestidos de fiesta, porque las mini cocotte aparte de ser monísimas, son estupendas para hacer raciones individuales de cualquier receta, no hace falta arruinarse con esa marca carísima que tod@s conocemos, las mías son simplemente de porcelana y me están dando muy buen resultado.<br></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM872yrPA7W_L1QcUArEjhe3zA_6sB4i2D4rQHONTCFuoKXIdbB-sOLR-D3s1T7Dseeoxbkcp5dPqgJMPTXrQLAtYk5bfOpFrINe50V73BGjnqAFsrIWMAqzmSee5luUwxo7ASvbdjDhLEc_M6h1zVR8nY2iPoN_UWeu4zPg9JEUBRRL6ic7LFPm8TwVI/s800/20221221_151248.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM872yrPA7W_L1QcUArEjhe3zA_6sB4i2D4rQHONTCFuoKXIdbB-sOLR-D3s1T7Dseeoxbkcp5dPqgJMPTXrQLAtYk5bfOpFrINe50V73BGjnqAFsrIWMAqzmSee5luUwxo7ASvbdjDhLEc_M6h1zVR8nY2iPoN_UWeu4zPg9JEUBRRL6ic7LFPm8TwVI/w400-h300/20221221_151248.jpg" width="400"></a></div><br></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><b><u>Ingredientes para 2:</u></b> </div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">4 huevos</div><div style="text-align: left;">guisantes (pueden ser congelados)<br></div><div style="text-align: left;">espinacas</div><div style="text-align: left;">chorizo</div><div style="text-align: left;">taquitos de jamón</div><div style="text-align: left;">queso de cabra</div><div style="text-align: left;">salsa de tomate <br></div><div style="text-align: left;">pimienta molida</div><div style="text-align: left;">tomillo</div><div style="text-align: left;">sal <span></span></div><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2024/01/huevos-en-mini-cocotte-microondas.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-23038909942359527502024-01-07T13:13:00.003+01:002024-01-07T23:37:41.321+01:00Sopa turca de lentejas rojas<div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Después de tantas fiestas y comilonas empieza a ser urgente y necesario comer sano y ligero durante una temporadita, y para eso nada mejor que recetas como esta, económica además para que el bolsillo también se recupere en la típica cuesta de Enero.</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">Esta deliciosa, reconfortante y nutritiva sopa es además muy agradecida a la hora de prepararla gracias a su ingrediente principal, las lentejas rojas, porque no es necesario ponerlas a remojo y se cocinan muy rápido, también aportan gran cantidad de fibra y proteína sana.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglaBMrMSQGwKqqLB0xY7LO8A1LgJwJyMhYnSRnHPRxTt4BNanI7_e1KFMDwY83Dk9vAgtxyI38ah25ujRUPy-G9BPi0VLcqve9O3ZSyMo1qfYUOFpFQrqFx1IJJIm1Ae7keUDJDuLwjkLsual7ZsgdUuFxfYr1reCI5j4DoERyMC4C2aOvFbyOB15VouI/s800/20231120_232529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglaBMrMSQGwKqqLB0xY7LO8A1LgJwJyMhYnSRnHPRxTt4BNanI7_e1KFMDwY83Dk9vAgtxyI38ah25ujRUPy-G9BPi0VLcqve9O3ZSyMo1qfYUOFpFQrqFx1IJJIm1Ae7keUDJDuLwjkLsual7ZsgdUuFxfYr1reCI5j4DoERyMC4C2aOvFbyOB15VouI/w400-h300/20231120_232529.jpg" width="400"></a></div><br> </div><div style="text-align: left;"><b><u>Ingredientes para 4/5 personas:</u></b></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">200g de lentejas rojas</div><div style="text-align: left;">2 zanahorias </div><div style="text-align: left;">1 cebolla pequeña</div><div style="text-align: left;">3 ajos</div><div style="text-align: left;">1/2 puerro</div><div style="text-align: left;">1 patata pequeña <br></div><div style="text-align: left;">8 tomates cherry o 2 cdas. de tomate concentrado<br></div><div style="text-align: left;">1 c/p de jengibre en polvo</div><div style="text-align: left;">1 c/p de comino molido</div><div style="text-align: left;">2 c/p de cayena molida</div><div style="text-align: left;">Sal <br></div><div style="text-align: left;">Pipas de calabaza (opcional) <br></div><div style="text-align: left;">Perejil picado</div><div style="text-align: left;">1 litro de <a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2018/05/fondo-base-de-verduras.html" target="_blank">caldo de verduras</a>, o pastilla de caldo y agua</div><div style="text-align: left;">Aceite de oliva virgen extra</div><div style="text-align: left;">1 chorrito de lima o limón</div><div style="text-align: left;">c/p: cucharilla de postre <br></div><div style="text-align: left;">cda.: cuchara sopera <span></span></div><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2024/01/sopa-turca-de-lentejas-rojas.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-83093191453217241962023-12-16T18:30:00.011+01:002023-12-17T00:37:25.298+01:00Lubina en salsa de almejas<br><div style="text-align: left;">La lubina es un pescado que se consume cada vez más en Navidad, y es lógico porque es económico y muy agradecido a la hora de cocinar, ya que no necesita elaboraciones complicadas para que quede de lujo.</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">Hoy vamos a hacer una receta muy facilita y rápida, en 15 ó 20 minutos máximo estará lista para comer, con lo que podéis tener terminado el plato principal de la cena o comida de Navidad en un pispás, lo que te dejará más tiempo libre para preparar el resto del menú y disfrutar de la compañía de tus invitados, cosa muy importante en estos días.</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvsx7gF4Jsssi175rgsmCV8K7PJXps9JI7AlG7boTowSnws9KQ1UOkeWPbHSdbeZ7cCLboFlBx25jQ8mTVRhnj5_SZMFl3sBx6p7TBIdeY1xeGO9hT2hgri7AZ5r9qTMQkh0N5WCqR5UebHUr8gvdAxR8hF86tadvrfLhu1o8CGUHB-dNsDS7sBWlmmII/s800/20200821_153917.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvsx7gF4Jsssi175rgsmCV8K7PJXps9JI7AlG7boTowSnws9KQ1UOkeWPbHSdbeZ7cCLboFlBx25jQ8mTVRhnj5_SZMFl3sBx6p7TBIdeY1xeGO9hT2hgri7AZ5r9qTMQkh0N5WCqR5UebHUr8gvdAxR8hF86tadvrfLhu1o8CGUHB-dNsDS7sBWlmmII/w400-h300/20200821_153917.jpg" width="400"></a></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><b><u>Ingredientes para 2 personas:</u></b></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">1 lubina 500/600g (puede ser filetes congelados)<br>
200g de almejas (pueden ser congeladas)<br>
1/2 cebolla grande<br>
2 dientes de ajo<br>
1 cayena<br>
pimienta molida<br>
perejil fresco<br>
1 cucharada de harina<br>
200ml de vino blanco<br>
100ml de agua<br>
sal<br>
Aceite de oliva virgen extra<span></span></div><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2020/08/lubina-en-salsa-de-almejas.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-18132180946540602292023-12-02T19:00:00.001+01:002023-12-17T00:36:54.996+01:00Hojaldre de berenjena, queso y jamón<div style="text-align: left;">Este hojaldre tan sencillo de preparar puede convertirse en la estrella de tu menú de Navidad, súper rico y económico es un entrante muy "apañao" que además podrás hacer con antelación, lo que simplifica mucho el lío que tenemos esos días en la cocina.</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">Da igual que sea una cena o comida formal, un brunch o un picoteo, este plato se adapta a todo y volará de la mesa, nunca ha sobrado ninguno cuando lo he puesto en la mía, a pesar de que alguno de mis invitados ha sido de los que tienen un comer difícil jajaja, y eso amig@s mí@s es una buenísima señal. <br></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgNiza5LeQx2uFsUQXbvgCSvULLNkbq-FW8NfwlX2s4TdwXNlTB4NNpJm7ur97tzymt-7wLQ0-FlsNGwAf3UNHmAg8n2TUkJH7EHuu35z3kWj9JIpO9FzLg0FfBJM0xxKbl68Q9h-rOj8LLlMy9UfLAIeh0ebIxBjfLE3Ge8WRljSSY6QZF-mdEHiqRrg/s800/20231003_153107.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgNiza5LeQx2uFsUQXbvgCSvULLNkbq-FW8NfwlX2s4TdwXNlTB4NNpJm7ur97tzymt-7wLQ0-FlsNGwAf3UNHmAg8n2TUkJH7EHuu35z3kWj9JIpO9FzLg0FfBJM0xxKbl68Q9h-rOj8LLlMy9UfLAIeh0ebIxBjfLE3Ge8WRljSSY6QZF-mdEHiqRrg/w400-h300/20231003_153107.jpg" width="400"></a></div><br></div><div style="text-align: left;"> <br></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><b><u>Ingredientes para 4:</u></b></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">1 plancha de hojaldre rectangular (puede ser congelada)<br></div><div style="text-align: left;">250g de berenjena</div><div style="text-align: left;">4 medias lonchas de jamón serrano</div><div style="text-align: left;">Queso de rulo de cabra</div><div style="text-align: left;">Mozzarella rallada</div><div style="text-align: left;">Cebolla confitada (puede ser en conserva)<br></div><div style="text-align: left;">3 ó 4 cucharadas de salsa de tomate</div><div style="text-align: left;">1 huevo</div><div style="text-align: left;">Aceite de oliva virgen extra <br></div><div style="text-align: left;">Sal</div><div style="text-align: left;">Pimienta molida</div><div style="text-align: left;">Orégano</div><div style="text-align: left;"><span></span></div><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2023/12/hojaldre-de-berenjena-queso-y-jamon.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-9235975412895010442023-11-29T01:40:00.004+01:002023-11-29T01:40:55.688+01:00Licor de regaliz (palulú)<div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">El palulú, paloduz, ororuz o palo de regaliz, es la raíz de la planta del regaliz de la que se obtiene la esencia para elaborar, junto con otros aditivos, el regaliz negro que todos conocemos.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">En infusión también se toma mucho, porque está rica y tiene propiedades
digestivas y antitusivas, además se utiliza en repostería, en salsas,
sobre todo para carnes de caza, y en coctelería, y ahí es donde nos
vamos a quedar hoy, en hacer un licor de palulú que por si mismo está
muy rico, pero que además nos servirá para preparar otras bebidas, si
eres aficionad@ a los cócteles no pierdas de vista esta receta. <br></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: left;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJPRfZPZo4gU-kqSyWakqEc0wd_t01NvbLkBRAosoNWUMxZTmq9Whp72svofeykm-oNOcRn4sDjCEC_iBaGWPyswduv-UhXsQm3BFuWFZk_LBAvMtWz5Yd9EBf79gTCpGwMCe_2mpQD745cyzB3C0lXxfA7ud8_Ak5_mZbT2UT8ccUKCZwY2_At2nH-PY/s800/20231129_001101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJPRfZPZo4gU-kqSyWakqEc0wd_t01NvbLkBRAosoNWUMxZTmq9Whp72svofeykm-oNOcRn4sDjCEC_iBaGWPyswduv-UhXsQm3BFuWFZk_LBAvMtWz5Yd9EBf79gTCpGwMCe_2mpQD745cyzB3C0lXxfA7ud8_Ak5_mZbT2UT8ccUKCZwY2_At2nH-PY/w400-h300/20231129_001101.jpg" width="400"></a></div><br></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Os dejo aquí el enlace a otros licores que os pueden interesar:</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2022/11/licor-de-cafe-tipo-tia-maria.html" target="_blank">Licor de café tipo Tía María</a> </div><div style="text-align: left;"><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2021/11/licor-de-canela-express-sin-azucar.html" target="_blank">Licor de canela express sin azúcar</a> </div><div style="text-align: left;"><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2019/11/licor-de-castanas.html" target="_blank">Licor de castañas</a> </div><div style="text-align: left;"><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2020/09/licor-de-higos-verdes-en-tiempo-real.html" target="_blank">Licor de higos verdes</a></div><div style="text-align: left;"><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2018/12/licor-navideno-de-naranja.html" target="_blank">Licor navideño de naranja</a> <br></div> <br><br></div><div style="text-align: left;"><b><u>Ingredientes:</u></b> </div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">750ml de aguardiente de orujo</div><div style="text-align: left;">250ml de agua <br></div><div style="text-align: left;">40g de palulú triturado</div><div style="text-align: left;">2 ó 3 anises estrellados</div><div style="text-align: left;">1 cucharadita de extracto de vainilla</div><div style="text-align: left;">4 cucharadas de azúcar moreno de caña integral<span></span></div><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2023/11/licor-de-regaliz-palulu.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-59022226848176913552023-11-23T03:31:00.004+01:002023-11-29T01:42:42.356+01:00Regalos gourmet caseros II<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><br> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaq8lY9AhSoucVFlBc3IbPVb96YdC9tefF2eEZyWZYFyPmWxeYJGgRFwIcN1G2t-n-YUruAqp3dDI0C4Ox0kiR23nFzPdRfKyZKzv6WjNWxe6dDYUEQM8qmsF8uM0CNZs8HdF0t5ctxSxNOFiry8tIrUiQEWrCoKHj5jZm0fE1IWPWxlOleKfaIkzOsnM/s603/Sin%20t%C3%ADtulo.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="404" data-original-width="603" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaq8lY9AhSoucVFlBc3IbPVb96YdC9tefF2eEZyWZYFyPmWxeYJGgRFwIcN1G2t-n-YUruAqp3dDI0C4Ox0kiR23nFzPdRfKyZKzv6WjNWxe6dDYUEQM8qmsF8uM0CNZs8HdF0t5ctxSxNOFiry8tIrUiQEWrCoKHj5jZm0fE1IWPWxlOleKfaIkzOsnM/w400-h268/Sin%20t%C3%ADtulo.png" width="400"></a></div><br> <br></div><div style="text-align: left;">Hace cuatro años publiqué el post <a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2019/12/regalos-gourmet-caseros-i.html#more" target="_blank">Regalos gourmet caseros I</a> y releyéndolo me he dado cuenta de que la situación económica anda tan mal como entonces, si no peor, por eso sigue siendo una buena idea preparar regalos caseros para Navidad, cumpleaños, o cualquier ocasión especial, son un detalle hecho con cariño y dedicación, que busca agradar a quién lo recibe y que puede personalizarse según los gustos de esa persona, y aunque sea una opción asequible para nosotros, no le quita valor a ojos de quién sea el destinatario, porque sabrá que la hicimos especialmente para él o ella.<span></span></div><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2023/11/regalos-gourmet-caseros-ii.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-36934773461154212552023-11-12T12:30:00.012+01:002023-11-14T12:18:25.288+01:00Fetuchini al curry con mascarpone<p>Hace mucho que no hacía pasta pero me apetecía algo especial, así que decidí prepararla con curry, un sabor no muy habitual en este tipo de platos, y ya puestos utilicé el queso mascarpone que me había sobrado de un postre, tampoco es el que suele utilizarse con la pasta.</p><div style="text-align: left;">Con una pizca de jengibre y picante como complemento, conseguí el aire asiático que buscaba, resultó una mezcla de ingredientes y sabores muy acertada, quedó muy sabrosa.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><br></div><p>
</p><p></p><p></p><p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO8TYRZj0OMWKYIRu1K-aj79ZFQ3Y93E334NjatmiO2p_KUtfWhY1jvCm2d0foq19y50HC4SaEcTCyLou6gNMm-Kt62ETxcQ9JB0hd7heH2LCzTmUx6MdQy4SnIKmc7lQTnpns1HfFaMcvWADmP16a7dcRjkrXTFdbkAhX-V7-8kQ6HXkLsUZyXJXMvJU/s800/20190603_152703%20-%20copia.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO8TYRZj0OMWKYIRu1K-aj79ZFQ3Y93E334NjatmiO2p_KUtfWhY1jvCm2d0foq19y50HC4SaEcTCyLou6gNMm-Kt62ETxcQ9JB0hd7heH2LCzTmUx6MdQy4SnIKmc7lQTnpns1HfFaMcvWADmP16a7dcRjkrXTFdbkAhX-V7-8kQ6HXkLsUZyXJXMvJU/w400-h300/20190603_152703%20-%20copia.jpg" width="400"></a></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><b><u>Ingredientes para 4:</u></b><br>
<br>
350g de fetuchini al huevo<br>
2 dientes de ajo<br>
200g de bacon en tiras<br>
150g de mascarpone<br>
2 cucharadas de yogur natural sin azúcar<br>
Queso parmesano rallado <br>
100g de espinacas congeladas<br>
1 limón<br>
Pimienta molida<br>
1 cucharadita de curry<br>
1/2 cucharadita de jengibre en polvo<br>
1/2 cucharadita de cayena molida<br>
Sal</div><div style="text-align: left;">Aceite de oliva virgen extra <span></span></div><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2019/06/fetuchini-al-curry-con-mascarpone.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>A vueltas con los pucheroshttp://www.blogger.com/profile/13806344462129306080noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-89842850614539043072023-10-30T05:42:00.005+01:002023-11-12T14:25:00.902+01:00Pastel de Tortilla Primavera<div style="text-align: left;">A este tercer pastel de tortilla no sabía como llamarlo, así que debido al color y las flores le puse el nombre de pastel primavera, es una riquísima tortilla de espinacas rellena de jamón, queso crema con pistachos y cebollino, solo de acordarme de lo rico que estaba estoy babeando jajaja.<br></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaaUJ5XwiEqylbrokS04Vg2WoCBT3QrT33VLjkOOghKKmFJ_tASdiu_SauOrvlKWR1FK-QaQBbIOo_nktTMq3KExqSzn-PhUfnElApX-bHiqag3BCfOZhyphenhyphenpKBArIeDHnkly1g7URtaQY7YNJ3EfTlMHUpOTdVBR1zVFMO7BT2WsPlIC8RNPzKTLgVLIHg/s800/20231022_023847.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaaUJ5XwiEqylbrokS04Vg2WoCBT3QrT33VLjkOOghKKmFJ_tASdiu_SauOrvlKWR1FK-QaQBbIOo_nktTMq3KExqSzn-PhUfnElApX-bHiqag3BCfOZhyphenhyphenpKBArIeDHnkly1g7URtaQY7YNJ3EfTlMHUpOTdVBR1zVFMO7BT2WsPlIC8RNPzKTLgVLIHg/w400-h300/20231022_023847.jpg" width="400"></a></div><br> </div><div style="text-align: left;"><b><u>Ingredientes para un molde de 12 cm:</u></b></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">200g de espinacas</div><div style="text-align: left;">2 ó 3 huevos</div><div style="text-align: left;">1 cdta. de levadura</div><div style="text-align: left;">Sal y pimienta</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><b><u>Crema:</u></b></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">1 puñado de pistachos</div><div style="text-align: left;">125g de queso crema</div><div style="text-align: left;">2 ó 3 lonchas de jamón</div><div style="text-align: left;">Cebollino</div><div style="text-align: left;">Sal de jamón<span></span></div><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2023/10/pastel-de-tortilla-primavera.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-67411474370353981752023-10-30T05:40:00.012+01:002023-10-31T21:58:16.903+01:00Pastel de Tortilla de Choco(late)<div style="text-align: left;">Bueno pues seguimos con la celebración del Club de la Tortilla Perfecta con este segundo falso pastel, en esta ocasión es una tortilla de choco(late), parece de chocolate pero es una tortilla de patata con tinta de choco (de ahí el nombre) y chipirones en su tinta, rellena con una crema de tortilla de patata y eneldo, no os hacéis una idea de lo rica que está.<br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ctStwtcQY-Gdr5ih3X9B8Y6rFWR9kATVMB298CKmqhuFshznHV6oE3hr_eMDjMEl2gnkWNDa6dhsvdy1LcEa37nApK3zZ7J4IaWDRuKN1cG64FK2FfKxVGt7kp6gi2v3oSD-VTjuaEh_uUo9FNQjkrz-NugsWFqv9WSPUGRBtLRT4yr9yMSIcJdZBao/s800/20231022_040143.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ctStwtcQY-Gdr5ih3X9B8Y6rFWR9kATVMB298CKmqhuFshznHV6oE3hr_eMDjMEl2gnkWNDa6dhsvdy1LcEa37nApK3zZ7J4IaWDRuKN1cG64FK2FfKxVGt7kp6gi2v3oSD-VTjuaEh_uUo9FNQjkrz-NugsWFqv9WSPUGRBtLRT4yr9yMSIcJdZBao/w400-h300/20231022_040143.jpg" width="400"></a></div><br><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><b><u>Ingredientes para un molde de 12 cm:</u></b></div><div style="text-align: left;"><b><u> </u></b><br></div><div style="text-align: left;">3 patatas grandes<br></div><div style="text-align: left;">2 cebollas medianas</div><div style="text-align: left;">1 lata de chipirones en su tinta <br></div><div style="text-align: left;">2 huevos</div><div style="text-align: left;">2 bolsitas de tinta <br></div><div style="text-align: left;">1 cdta. de levadura</div><div style="text-align: left;">Sal y pimienta</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><b><u>Crema:</u></b></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">la mitad del puré de tortilla</div><div style="text-align: left;">1 huevo (puede que necesites 2)<br></div><div style="text-align: left;">un par de cucharaditas de aceite de la tortilla</div><div style="text-align: left;">Eneldo fresco<span></span></div><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2023/10/pastel-de-tortilla-de-chocolate.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-24786241226617474482023-10-30T05:34:00.002+01:002023-11-12T14:25:41.572+01:00Pastel de Tortilla Red Velvet<div style="text-align: left;">El nombre lo dice todo, es una tortilla con forma de tarta aunque no lleva harina, por el color lo he llamado red velvet por seguir con el trampantojo del pastel, es el primero de tres que he preparado para el 5º aniversario del club de la tortilla perfecta, cada año intento hacer algo especial para celebrarlo y esta vez este ha sido el resultado, una tortilla divertida con la que sorprender en cualquier ocasión<br></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2V2aJw01QZhAMWKvLmB0w42C-tf4Qzw3pLfp7MbBVeN74Z9BBa88PfnzzLNeMRZpihXGgahAGuKNED0z-3B3he7JUQOSSnEA1dXXvzUJWCFHj18_FFjGK7B-HFjcWXSUiaMBEmTbqiBRYQ4-RM-cu1wpwd0DzSILwZ7FHn3HgnvFznnIc_tYT1jm0PhI/s800/20231022_032017.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2V2aJw01QZhAMWKvLmB0w42C-tf4Qzw3pLfp7MbBVeN74Z9BBa88PfnzzLNeMRZpihXGgahAGuKNED0z-3B3he7JUQOSSnEA1dXXvzUJWCFHj18_FFjGK7B-HFjcWXSUiaMBEmTbqiBRYQ4-RM-cu1wpwd0DzSILwZ7FHn3HgnvFznnIc_tYT1jm0PhI/w400-h300/20231022_032017.jpg" width="400"></a></div><br><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><b><u>Ingredientes para un molde de 12 cm:</u></b></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">200g de remolacha cocida</div><div style="text-align: left;">2 ó 3 huevos</div><div style="text-align: left;">1 cdta. de levadura</div><div style="text-align: left;">Sal y pimienta</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><b><u>Crema:</u></b></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">3 ó 4 anchoas</div><div style="text-align: left;">6 alcaparras</div><div style="text-align: left;">125g de queso crema</div><div style="text-align: left;">Canónigos</div><span></span><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2023/10/pastel-de-tortilla-red-velvet.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-11939240162683645202023-10-30T05:30:00.003+01:002023-10-30T12:35:45.585+01:00Recopilatorio: Pastel de Tortilla (5º Aniversario Club de la Tortilla Perfecta)<div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRTd7fFrHOAabI4kjKxCVC5SnPIkrdYlmHHSTPYrnemuXpnaopxprDVvFsN1YClqapBpvVhmiGG3-BtxhFCvOWg903f-Q3pPSHbvgy9FVKQdLIKzFB4PikxI93FFBJtDUqj6Y-JGK62kgkXDrQUXyW9Pr5yroUKzK6IJk-6IEymOr9xFCjZMAfu_TfejQ/s800/20231022_041516.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRTd7fFrHOAabI4kjKxCVC5SnPIkrdYlmHHSTPYrnemuXpnaopxprDVvFsN1YClqapBpvVhmiGG3-BtxhFCvOWg903f-Q3pPSHbvgy9FVKQdLIKzFB4PikxI93FFBJtDUqj6Y-JGK62kgkXDrQUXyW9Pr5yroUKzK6IJk-6IEymOr9xFCjZMAfu_TfejQ/w400-h300/20231022_041516.jpg" width="400"></a></div><br></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Parece que fué ayer pero no, ha pasado un año y ya
vamos por el 5º aniversario del <a href="https://elclubdelatortillaperfecta.blogspot.com/" target="_blank">Club de la Tortilla Perfecta</a>, y este "niño" crece muy deprisa y con mucha clase porque cumplir años le sienta muy bien. <div style="text-align: left;"> </div></div><div style="text-align: left;">El
nivel está por las nubes y los aportes son a cada cual más interesante, y aunque es imposible estar a la altura sé que nuestra amiga Concha es generosa, y
siempre está contenta y agradecida con los regalos que recibe, porque sabe que se los hacemos con cariño, y como son tres los agrupo en esta entrada especial.<br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">¡¡¡ FELIZ 5º TORTICUMPLE CONCHA!!! seguro que este año también será un éxito.</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><b><u><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2023/10/pastel-de-tortilla-red-velvet.html" target="_blank">Pastel de tortilla Red Velvet</a></u></b></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg59SrF_0m9Ialmqresti-_X02MWSrWsJ5JzV3Hr2oriqm1jSIgiC3gBMatKhk9mNQZoyACIGCkvWMx2zBbcCwhQd-1x4uiXYuT4z5jBKrsKLnN7yPwJ4v4VFdAxBO-VLIlDsS_-gvLwEztj6BzjxQg-EijIBq7sqXXJNvwQkGmNWGhI6wswMubqUuFZ3w/s800/20231022_041033.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg59SrF_0m9Ialmqresti-_X02MWSrWsJ5JzV3Hr2oriqm1jSIgiC3gBMatKhk9mNQZoyACIGCkvWMx2zBbcCwhQd-1x4uiXYuT4z5jBKrsKLnN7yPwJ4v4VFdAxBO-VLIlDsS_-gvLwEztj6BzjxQg-EijIBq7sqXXJNvwQkGmNWGhI6wswMubqUuFZ3w/w400-h300/20231022_041033.jpg" width="400"></a></div><br><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><b><u><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2023/10/pastel-de-tortilla-primavera.html" target="_blank">Pastel de tortilla Primavera</a></u></b></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjOYvoV7OvxdZaT-jHJyZWwh-O5W4obBBYUv1MSZ9AVhb7gakkfrdEYNMHPjv7YWBB675xPxO0VxDdEyPIWKRueHXmeUcUnqYHfuU5CmPLxnwHkpMXdxsXnDixv_gd5yUFOXzKooxjfQXoJIwjfwrvumshS1KuqDMJ0Sq-JC7y6ykL1emooScYv-unIg0/s800/20231022_041013.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjOYvoV7OvxdZaT-jHJyZWwh-O5W4obBBYUv1MSZ9AVhb7gakkfrdEYNMHPjv7YWBB675xPxO0VxDdEyPIWKRueHXmeUcUnqYHfuU5CmPLxnwHkpMXdxsXnDixv_gd5yUFOXzKooxjfQXoJIwjfwrvumshS1KuqDMJ0Sq-JC7y6ykL1emooScYv-unIg0/w400-h300/20231022_041013.jpg" width="400"></a></div><br><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><b><u><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2023/10/pastel-de-tortilla-de-chocolate.html" target="_blank">Pastel de tortilla de Choco(late)</a></u></b></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><p></p><div style="text-align: left;"></div><p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht5uGxdJ1lAUg1nfaHujx2JsFjrsOqapdwerQci81lW6fdym2SInUsEfhVb5DYJRqAZjwO-xAK6jSl_awx-HyWqqTWAcqr9F4bCvutFjUpAKSNYjq0auHtZHgPC_yQu0LSAWC9Dy5atgRwI3amzd4ZQoWSbpj83eNfRanjfR1qlniZ7An5STCbuGdgtiA/s800/20231022_041205.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht5uGxdJ1lAUg1nfaHujx2JsFjrsOqapdwerQci81lW6fdym2SInUsEfhVb5DYJRqAZjwO-xAK6jSl_awx-HyWqqTWAcqr9F4bCvutFjUpAKSNYjq0auHtZHgPC_yQu0LSAWC9Dy5atgRwI3amzd4ZQoWSbpj83eNfRanjfR1qlniZ7An5STCbuGdgtiA/w400-h300/20231022_041205.jpg" width="400"></a></div><br><span></span><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2023/10/recopilatorio-pastel-de-tortilla-5.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-69551283730740394522023-10-17T15:58:00.000+02:002023-10-17T15:58:31.432+02:00Arroz con bogavanteMe encantan los arroces y este en concreto es de los que más me gustan, después de comerlo fuera más de una vez decidí probar y hacerlo en casa, la verdad es que quedó estupendo, aquí os dejo la receta para que la disfrutéis<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkIKLvLLrWtsDWxrB61j7DwD-kGfnH_YeoTHV74_L-Mw63OMGiXhPAAZpPvugwJtqCKL-W5ttiibA0Yyu-oLq-jvDFcGIDceMTnohC_spySIMkqCmWPLYqvgER4VYHZ0wGhhGQM-rxKkMENc8HtWnlFKpZ7nslPCCfuNT0bS4EemB3OMv82mQiZpK6L7k/s800/20231001_161124.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkIKLvLLrWtsDWxrB61j7DwD-kGfnH_YeoTHV74_L-Mw63OMGiXhPAAZpPvugwJtqCKL-W5ttiibA0Yyu-oLq-jvDFcGIDceMTnohC_spySIMkqCmWPLYqvgER4VYHZ0wGhhGQM-rxKkMENc8HtWnlFKpZ7nslPCCfuNT0bS4EemB3OMv82mQiZpK6L7k/w400-h300/20231001_161124.jpg" width="400"></a></div><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div><div style="text-align: left;"><u><b>Ingredientes para 4 personas: <br></b></u></div><div style="text-align: left;"><u><b><br></b></u></div><div style="text-align: left;"><u><b><br></b></u></div><div style="text-align: left;">400 gr de arroz redondo<br>
1 bogavante (2 si queréis quedar muy bien con los invitados, pueden ser congelados)<br>
1 calamar (puede ser congelado)<br>
1 puñado de almejas (pueden ser congeladas)<br>
1 pimiento rojo<br>
1 pimiento verde<br>
1 cebolla<br>
2 dientes de ajo <br>
1 tomate maduro<br>
1 cucharada de pimentón dulce <br>
Azafrán<br>
Aceite de oliva virgen extra<br>
Perejil<br>
Colorante<br>
1 litro de fumet de pescado o pastilla de caldo</div><div style="text-align: left;">Sal<span></span></div><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2018/05/arroz-con-bogavante.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>A vueltas con los pucheroshttp://www.blogger.com/profile/13806344462129306080noreply@blogger.com2Madrid, España40.4167754 -3.703790215.224585983444882 -38.860040200000007 65.608964816555115 31.452459800000007tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-83370014381322553142023-09-30T22:46:00.032+02:002023-10-01T02:14:21.884+02:00Menús perrunos: galletas caseras-microondas/MC<div style="text-align: left;">Hace mucho que no publicaba ninguna receta para perretes, bueno y para gatos, porque ahora que tengo una gatita en el campo tengo que deciros que también le encantan, el caso es que tenía esta receta de galletas/chuches en la recámara y ya tocaba publicarla.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Son unos bocaditos sanos y a juzgar por como los devoran deben estar riquísimos, para lo fáciles y rápidos que son de preparar el resultado es inmejorable, si queréis darles un capricho para que estén contentos y bien alimentados no dudéis en hacérselas ya mismo, tendréis unas mascotas agradecidas y felices.</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9v3bu4F3QSAvGAd3GjW-1CX9bKe24WscUmNs7cPnJA0gURP7Om8CAVl8RM-_-PpdNSkJa4XCVC-hKvbaNBBAn-JaUUWq11KghoSda0SJAXQi1svY_uw20U1C2KC0Nqt4IHa0PtD7VoZNjE-ZilJUaxw6J513I4qjGr3Iunywu0AewB_foqXsqi8k4Xoc/s800/20200322_161524(0).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9v3bu4F3QSAvGAd3GjW-1CX9bKe24WscUmNs7cPnJA0gURP7Om8CAVl8RM-_-PpdNSkJa4XCVC-hKvbaNBBAn-JaUUWq11KghoSda0SJAXQi1svY_uw20U1C2KC0Nqt4IHa0PtD7VoZNjE-ZilJUaxw6J513I4qjGr3Iunywu0AewB_foqXsqi8k4Xoc/w400-h300/20200322_161524(0).jpg" width="400"></a></div><br><p>
<b><u>Ingredientes para 30 galletas:</u></b><br>
<br>
100g de hígado o higaditos de pollo<br>
100g de pollo<br>
200g de copos de avena integrales<br>
1 zanahoria pequeña<br>
1 huevo<br>
50ml de aceite de oliva<br>
50ml de agua<span></span></p><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2020/07/menus-perrunos-galletas-caseras.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-74059724543384318592023-09-27T11:30:00.010+02:002023-11-23T04:01:28.152+01:00Pudin de plátano con nueces y chocolate, sin azúcar<div style="text-align: left;">Nada mejor para consolarse del fin del verano y la vuelta a la rutina que este riquísimo pudin de plátano, es una receta de aprovechamiento que además nos ayudará a economizar un poco después de los gastos extras de las vacaciones, y como se hace en el microondas también ahorraremos en tiempo y electricidad, no se le puede pedir más, excepto que esté bueno, y eso está garantizado.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><p></p><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzQno-fAfvRGUUFme2y2T27z0wYpA2O6uFtxvF26o8z9_IXMgZvz7xq7-BOgpsJAy_dYOUMWqboun4pJFm06TLUOp9nCbiGAbFZRJtE4AOu94mas1f3LpYACFFhf3-PBVOezPa3JI9E_wBGjUQE4EQsgVsdqw2lfrKHt9MCcUFM3YNEOIo0s-NYC8pq4g/s800/20230403_032543.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzQno-fAfvRGUUFme2y2T27z0wYpA2O6uFtxvF26o8z9_IXMgZvz7xq7-BOgpsJAy_dYOUMWqboun4pJFm06TLUOp9nCbiGAbFZRJtE4AOu94mas1f3LpYACFFhf3-PBVOezPa3JI9E_wBGjUQE4EQsgVsdqw2lfrKHt9MCcUFM3YNEOIo0s-NYC8pq4g/w400-h300/20230403_032543.jpg" width="400"></a></div><br></div><p></p><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><b><u>Ingredientes para 9/10 raciones:</u></b></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">2 ó 3 plátanos muy maduros</div><div style="text-align: left;"><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2020/07/como-hacer-caramelo.html" target="_blank">caramelo de sirope de agave</a> <br></div><div style="text-align: left;">un puñado de nueces</div><div style="text-align: left;">pepitas de chocolate sin azúcar<br></div><div style="text-align: left;">1 cda de vainilla</div><div style="text-align: left;">1 chorrito de esencia de ron</div><div style="text-align: left;">125g de pan mínimo del día anterior<br></div><div style="text-align: left;">40g de estevia</div><div style="text-align: left;">3 huevos medianos</div><div style="text-align: left;">1/2 litro de leche<span></span></div><div style="text-align: left;"><span></span></div><div style="text-align: left;"><span></span></div><div style="text-align: left;"><span></span></div><div style="text-align: left;"><span></span></div><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2023/09/pudin-de-platano-con-nueces-y-chocolate.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-29318605372611897642023-08-28T01:51:00.000+02:002023-08-28T01:51:07.463+02:00Salsa Roquefort light - microondas<div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Esta salsa me encanta, será porque los quesos fuertes me vuelven loca y además porque al hacerse en microondas no da ninguna pereza, es rapidísima y queda genial.</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">Además es light porque he sustituido la nata por leche evaporada y la harina que suele llevar por un poquito de queso crema light, lo que también la hace apta para celiacos, y os aseguro que a pesar de los cambios sigue estando igual de rica.<br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3O3T5SAHFfp63SPapJJovfVKHEWOo6kaMKwpXmvxvSq5YHtx-U-mRhox9GP1np_QQ_OvnkgQvHeB8iYrzJ-QGXEkgPcbYvSqdqz4DtYsyI2YNmVS2hP1hi-09u5mAQwNvqRy5V4yVXrt8y1rw0ElCYk4pVwwXRqgAmrBeIRDLMGNO-eSayADyH64E65Y/s800/20210806_001137.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3O3T5SAHFfp63SPapJJovfVKHEWOo6kaMKwpXmvxvSq5YHtx-U-mRhox9GP1np_QQ_OvnkgQvHeB8iYrzJ-QGXEkgPcbYvSqdqz4DtYsyI2YNmVS2hP1hi-09u5mAQwNvqRy5V4yVXrt8y1rw0ElCYk4pVwwXRqgAmrBeIRDLMGNO-eSayADyH64E65Y/w400-h225/20210806_001137.jpg" width="400"></a></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><b><u>Ingredientes:</u></b></div><div style="text-align: left;"><br><div style="text-align: left;">200ml leche evaporada</div><div style="text-align: left;">60g de queso roquefort o azul</div><div style="text-align: left;">2 cucharadas de queso crema light</div><div style="text-align: left;">1 chorrito de limón</div><div style="text-align: left;">Pimienta negra molida</div><div style="text-align: left;">Sal (opcional)</div><div style="text-align: left;"><span></span></div></div><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2023/08/salsa-roquefort-light-microondas.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-47543948946543276632023-08-28T01:40:00.001+02:002023-08-28T01:55:43.188+02:00Ensalada de lombarda con salsa roquefort<div style="text-align: left;">Las ensaladas con verduras crudas y crujientes cada vez me gustan más, y la lombarda es de las que resultan geniales así, porque además de darle un color espectacular al plato tiene un sabor algo picante muy apetecible.</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">Con esta ensalada dejamos de lado eso de que solo es típica y muy consumida en Navidad, si no que en cualquier época del año es una opción de primera, y que cruda está también muy rica.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1WqNP8Hlv57CeuATTlWP2ckoXAN02CxZcGIm7p5omdCmueQsHWHXLNL2iyavwO3q7VT0m-F3MW65BA2xI_ggT7p5sKBIsoUSDE9bFb90WTyPFWvYtzaR1J139mOBYb21uUfmYpZC2DZXEnbbPOU8HITPUuhlGTK4ZoaiPDXaI-Ph61bRy7JhnvgLVbBg/s800/20210805_231059.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1WqNP8Hlv57CeuATTlWP2ckoXAN02CxZcGIm7p5omdCmueQsHWHXLNL2iyavwO3q7VT0m-F3MW65BA2xI_ggT7p5sKBIsoUSDE9bFb90WTyPFWvYtzaR1J139mOBYb21uUfmYpZC2DZXEnbbPOU8HITPUuhlGTK4ZoaiPDXaI-Ph61bRy7JhnvgLVbBg/w400-h225/20210805_231059.jpg" width="400"></a></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"> <div style="text-align: left;"><b><u>Ingredientes:</u></b></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">1/2 col lombarda</div><div style="text-align: left;">1 zanahoria</div><div style="text-align: left;">1/4 pimiento rojo</div><div style="text-align: left;">1/4 de manzana reineta o granny smith</div><div style="text-align: left;">Carne de membrillo</div><div style="text-align: left;">1 lata de anchoas <br></div><div style="text-align: left;">Maíz</div><div style="text-align: left;">Nueces</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Salsa:</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">200ml leche evaporada</div><div style="text-align: left;">60g de queso roquefort o azul</div><div style="text-align: left;">2 cucharadas de queso crema light</div><div style="text-align: left;">1 chorrito de limón</div><div style="text-align: left;">Pimienta negra molida</div>sal (opcional) </div><div style="text-align: left;"> <span></span></div><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2023/08/ensalada-de-lombarda-con-salsa-roquefort.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-33229900614116704752023-08-10T11:30:00.002+02:002023-08-11T17:28:18.827+02:00Helados Recopilatorio I<div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7vR8w8yypXb4i7VQOARnXFF6Zo62SKDOA8qCkSP4hPSuAdvu618zeWEP_pNiOt1plO8k3BYMlmz2gI1tXJoId03eG7iIZ_oGS6Cg96zTyiVFc_yA3bO7omxUFNJjbWxNIB0C5tBF-hyl_XyvMnvkx3VF88PdSYfDgk9-GeR3QXIlH5BT0v_tqFCG5DSU/s1204/Recopilatorio%201.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="676" data-original-width="1204" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7vR8w8yypXb4i7VQOARnXFF6Zo62SKDOA8qCkSP4hPSuAdvu618zeWEP_pNiOt1plO8k3BYMlmz2gI1tXJoId03eG7iIZ_oGS6Cg96zTyiVFc_yA3bO7omxUFNJjbWxNIB0C5tBF-hyl_XyvMnvkx3VF88PdSYfDgk9-GeR3QXIlH5BT0v_tqFCG5DSU/w400-h225/Recopilatorio%201.png" width="400"></a> <br></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Con este calor endiablado los helados apetecen a todas horas, y seguro que entre los de esta lista alguno os hará babear un poquito jajaja.</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">Realmente hacer un rico helado es mucho menos complicado de lo que pueda parecer, lo único imprescindible es tener una buena batidora o procesador de alimentos, y en cuanto a los ingredientes siempre pueden adaptarse a los gustos de cada uno, igual que hacerlos con o sin azúcar.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">A mí me gustan todos así que no sabría cual recomendar, confío en que de entre los cinco al menos uno sea de vuestro agrado, que los disfrutéis.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> <span></span></div><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2023/08/helados-recopilatorio-i.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-3921407745058175392023-07-15T01:03:00.005+02:002023-07-24T21:16:53.425+02:00Patatas asadas al horno/barbacoa<div style="text-align: left;">Las patatas asadas son la guarnición perfecta para cualquier barbacoa, puedes prepararlas a la vez que la carne o pescado que estés haciendo a la parrilla, de manera que lo tendrás todo listo al mismo tiempo y servirlo todo calentito y recién hecho.</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">Hay mil formas de aderezarlas, esta vez usé la misma marinada para las patatas y el pollo, un poco por comodidad y falta de tiempo, y un poco porque es muy versátil y da el mismo buen resultado para una cosa que para otra, os aseguro que todo quedó requetebueno.</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-2j21e1lLeIFByK34uGpxd6_gaNfoxhT6chB5weOZG_LbqpxbsRLucLIH48_qncmUnuR1c5tXHftHZ7WLMjRLV5Jf082E8hBY0DAPGfZvPC0f9HckkX7PmIEi4a-Ew21-HZuTqMB245H_2nx3E0AY6i5QaUtHTV4jemS0hUxC5NZeWA-YbYNAdW-TghI/s800/20230417_153020.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-2j21e1lLeIFByK34uGpxd6_gaNfoxhT6chB5weOZG_LbqpxbsRLucLIH48_qncmUnuR1c5tXHftHZ7WLMjRLV5Jf082E8hBY0DAPGfZvPC0f9HckkX7PmIEi4a-Ew21-HZuTqMB245H_2nx3E0AY6i5QaUtHTV4jemS0hUxC5NZeWA-YbYNAdW-TghI/w400-h300/20230417_153020.jpg" width="400"></a></div><br><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><b><u>Ingredientes:</u></b></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">1 patata de buen tamaño por persona</div><div style="text-align: left;"><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2023/06/marinada-para-barbacoahorno.html" target="_blank">Marinada para barbacoa</a><br></div><div style="text-align: left;">Papel de aluminio</div><div style="text-align: left;"><br></div><span></span><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2023/07/patatas-asadas-al-hornobarbacoa.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5596815018979139706.post-21052318863713611122023-07-15T01:03:00.000+02:002023-07-15T01:03:09.612+02:00Pollo a la barbacoa marinado<div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Con el verano bien asentado o al menos eso parece, aunque con el tiempo loco que está haciendo este año cualquiera sabe si no nos dará aún alguna sorpresa, aprovechemos que hace bueno para disfrutar de la barbacoa con un clásico imprescindible: el pollo. </div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">Hacer pollo a la barbacoa/parrilla parece muy fácil, y desde luego puede serlo si tomamos unas pequeñas precauciones para que quede en su punto, esto es dorado y crujiente por fuera y jugoso por dentro, porque como ya he comentado en otras recetas, el secreto para que la carne o el pescado a la parrilla quede tierno, jugoso y en su punto es marinarlo.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO5vQ7s91Dp8c8E9jUM8HUxofIVNDw9UIrFhbAa1Sz1wbXJILA4C54f7zZPQ_8oJN6Z6OoUWcWfwJEKQxH78e-BQhrxJhO13OA-JSsF-iDDpkXuA2OoAb2x55Sqxd6VvljlcJPu5veB01s1PhFn-sBapbpIj6d-PoK_VBryoPT_ywLFCGGseV2hs7ucAA/s800/20230417_153816.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO5vQ7s91Dp8c8E9jUM8HUxofIVNDw9UIrFhbAa1Sz1wbXJILA4C54f7zZPQ_8oJN6Z6OoUWcWfwJEKQxH78e-BQhrxJhO13OA-JSsF-iDDpkXuA2OoAb2x55Sqxd6VvljlcJPu5veB01s1PhFn-sBapbpIj6d-PoK_VBryoPT_ywLFCGGseV2hs7ucAA/w400-h300/20230417_153816.jpg" width="400"></a></div><br><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><b><u>Ingredientes para 4 personas:</u></b> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">1 pollo grande abierto<br></div><div style="text-align: left;">4 patatas grandes</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Para la <a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2023/06/marinada-para-barbacoahorno.html" target="_blank">marinada</a>:</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: left;">150ml de aceite de oliva virgen extra</div><div style="text-align: left;">150ml de vino blanco o jerez <br></div><div style="text-align: left;">200ml de zumo de limón</div><div style="text-align: left;">1 c/p de pimentón</div><div style="text-align: left;">1 c/p de cayena molida</div><div style="text-align: left;">1 c/p de pimienta negra molida <br></div><div style="text-align: left;">1 c/p de orégano</div><div style="text-align: left;">1 c/p de tomillo <br></div><div style="text-align: left;">2 dientes de ajo</div><div style="text-align: left;">Sal al gusto</div>c/p = cuchara de postre <span></span></div><a href="https://avueltaspucheros.blogspot.com/2023/07/pollo-la-barbacoa-marinado.html#more">¿se te abrió el apetito? pues sigue leyendo »</a>cristina ghttp://www.blogger.com/profile/16828870509327647371noreply@blogger.com8